Hela eftermiddagen gick idag åt till att traggla statestik och jag vete tusan om jag blev klokare. Efter lektionen var slut idag så satte jag mig på bibblan för att lösa lite uppgifter vi har fått av vår lärare som vi skulle försöka lösa till imorgon. Kan berätta att det kändes som jag höll på att sliita håret av mig över allt grubblande, vilka modeller och siffror jag ska använda mig av för att lösa det där uppgifterna!....Men vid klockan fem gav jag upp, då ringde jag till Isac och vi cykladde hem tillsammans från skolan och lyxade till det med en riktig go´middag! :) kände att vi behövde det! :) vi lagade kycklingbiffar med klyftpotatis som serverades med en klick turkisk yoghurt!

 

1. skala och finhacka löken och blanda med resten av ingredienserna.

2. forma till små biffar och stek i rapsolja eller annan stek vänlig olja.

3. Servera med klyftpotatis, en klick turkisk yoghurt (gärna blandat med lite ekologiskt örtsalt och en god sallad. Vi kokade upp lite färsk broccoli och la även upp lite körsbärs tomater, det blev super gott!